The Coffee

Cafetaria em Cascais que os visitantes podem encontrar na Marina de Cascais, a The Coffee reúne café brasileiro e simplicidade de inspiração japonesa. A marca começou em Curitiba, Brasil, em 2018, criada pelos irmãos Alexandre, Carlos e Luis Fertonani após viagens ao Japão.

A The Coffee descreve a sua abordagem como compacta, minimalista e orientada pela tecnologia, com foco na experiência de café para levar. Os pedidos e o pagamento podem ser efetuados num tablet intuitivo ou através do telemóvel, com a aplicação disponível para iOS e Android.

Os seus grãos de café são selecionados e torrados em Curitiba, Brasil. O processo de torra é orientado pelo Master Roaster da marca, que desenvolve o perfil de torra para realçar as características de cada café.

O menu inclui bebidas quentes e frias, desenvolvidas por especialistas e baristas. Entre os nomes de assinatura encontram-se o Pure Black, o espresso da marca, e o Black Ginger.

Para uma pausa para café junto à marina, este espaço oferece uma forma simples de pedir e desfrutar do conceito urbano da The Coffee, de inspiração japonesa.