Gleba CascaiShopping - Padaria

Padaria Cascais os visitantes podem encontrar a Gleba no CascaiShopping, em Alcabideche, com uma oferta centrada em pão artesanal e produtos de padaria. A seleção da padaria inclui pães grandes e pequenos, pães fatiados, focaccias e produtos para tostas, além de especialidades sazonais.

A Gleba trabalha com cereais 100% locais, incluindo variedades antigas e sustentáveis cultivadas em solos portugueses. Moe a sua própria farinha em moinhos de pedra, permitindo que a farinha seja utilizada no seu ponto máximo de qualidade, sem corantes nem conservantes.

O seu pão é fermentado naturalmente e lentamente com massa velha durante cerca de 24 horas, um processo que a empresa afirma facilitar a digestão. A oferta mais ampla inclui também pastelaria, como croissants, pães de brioche, bolachas e bolos.

Para os clientes que procuram mais do que pão, a Gleba dispõe também de uma seleção de mercearia com produtos como queijos, manteiga, ovos, azeites, conservas, café de especialidade, chás e infusões. A marca também disponibiliza entrega ao domicílio do seu pão artesanal.