Cimas

Restaurante português Cascais Cimas traz cozinha clássica e tradicional a um chalé histórico com vista para o mar, no Monte Estoril. Fundado em 1942, o restaurante é gerido pela família Cimas desde 1951, preservando o carácter e a identidade do antigo English Bar.

A ementa destaca uma ampla seleção de pratos de carne, especialidades de caça como perdiz e galinhola, e peixe e marisco da costa. Os clientes podem também desfrutar de sobremesas flambé, incluindo crêpes Suzette, a par de uma notável garrafeira e de um serviço discreto e atencioso.

O Cimas oferece dois ambientes distintos para uma refeição. A esplanada proporciona uma experiência descontraída ao ar livre, com amplas vistas sobre o mar, enquanto o interior combina vistas para o Atlântico, uma decoração encantadora e uma grande lareira, num ambiente requintado e acolhedor.

Localizado na Avenida Sabóia, no Monte Estoril, o Cimas está aberto de segunda-feira a sábado para almoço e jantar, e encerra aos domingos. O estacionamento privado dá acesso à entrada do restaurante.